なさきの食育

管理栄養士とともに、小さな手で給食に提供される野菜の皮むきにチャレンジしました。

今回のお当番は、５歳児です！

2021.6.4（金）・11（金）

「歯と口の健康週間」にちなみ、制作した『マイ歯ブラシ』を使用しながら歯磨きの練習。

ペープサートで正しい歯磨きの仕方を学んだと同時に、手洗いの仕方も再確認しました。

みんなで目指そう、虫歯ゼロ!!

2021.6.3（木）

４・５歳児が梅の実拾いをしました。

沢山の実を手に取り、匂いを嗅いで旬のものに触れました。

今年の野菜は『ミニトマト』です。

３歳以上児が順番で水やりの当番を行い、みんなでお世話をしています ♪

2021.5.12（水）

４・５歳児が、田植えの見学をしました。

トラクターで苗を植える様子を見ながら、農家の方に「頑張って～!!」と声援を送っていました。

収穫の稲刈りはもちろん、生長の過程も楽しみに、これから観察を続けていきたいと思います。

その後は、草花摘みを存分に楽しみました。

2021.5.7（金）・12（水）

こどもの日にちなみ、お楽しみランチ＆手作りおやつが大好評でした ♫

手作りの「オリジナルかぶと」と「ロールケーキ」は、味も見た目も最高!!

どの子も笑顔で完食です！

2021.4.21（水）

５歳児が近隣のスーパー「うおとみ三和店」へ体験学習としてお買い物へ出かけました。

グループに分かれ、先生と一緒に『はじめてのおつかい!!』を。

みんなで協力をして給食の食材を購入しました。

2021.3.16（火）

尾池管理栄養士による食育。

今回は３歳以上児が昆布とかつお節を使った『だし』の摂り方について学びました。

目で見て、手で触れて、においを嗅いで、実演調理による２種類の『だし』を試飲…。

また、だしを使った今日の給食は「お味噌汁と手作りかつおふりかけ」です！

※ホールにて使用した食材は衛生上提供しておらず、給食室にて調理した食材を提供。

※家庭に配付した食育通信もご覧ください。

2021.3.3（水）

ひなまつりランチでは、３歳以上児が自分の手で手巻き寿司を作りました。

三色団子に見立てたじゃがいもは目で見ても楽しめ、手作りさつま揚げは大好評でした!!

2021.2.16（水）

レシピ公開!!

☆材料（４人分）☆

・ごはん（スキムミルク入り）→240g

・チーズ（ベビーチーズ）→20g

・かつお節→2g

・しょうゆ→大さじ１

☆作り方☆

①お米１合にスキムミルク2gを入れて炊く。

②炊けたご飯に、サイコロ状に切ったベビーチーズ、しょうゆ、かつお節を入れ混ぜる。

③好きな形ににぎる。

★ポイント★

・スキムミルクとチーズが入っているので、カルシウムはもちろん、タンパク質も摂れる。チーズには、疲労回復のVB2や風邪予防のVAも多く含まれています。

・かつお節には、タンパク質、カリウム、カルシウム、VD、VB、VB2、鉄など栄養が豊富です。なかでも、VDはカルシウムの吸収を助けるので、チーズとの相性はとても良いです。

・チーズが苦手でも、おにぎりにすることで食べやすくなり、園でも人気のメニューです。

・混ぜるだけでできる簡単なメニューなので、ぜひ作ってみてください！