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◎ 梅干し作り②

2025.8.29（金）

６月に仕込んだ、手作り梅。今日は天日干し（土用干し）を行います。

３日間ほどじっくり陽の光をあてて・・・ついに完成。

しばらく保管し、新米が収穫できたら「いただきます」！

どんな味に仕上がっているのかな？

2025年8月31日

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