なさきの食育

2021.3.16（火）

尾池管理栄養士による食育。

今回は３歳以上児が昆布とかつお節を使った『だし』の摂り方について学びました。

目で見て、手で触れて、においを嗅いで、実演調理による２種類の『だし』を試飲…。

また、だしを使った今日の給食は「お味噌汁と手作りかつおふりかけ」です！

※ホールにて使用した食材は衛生上提供しておらず、給食室にて調理した食材を提供。

※家庭に配付した食育通信もご覧ください。

2021.3.3（水）

ひなまつりランチでは、３歳以上児が自分の手で手巻き寿司を作りました。

三色団子に見立てたじゃがいもは目で見ても楽しめ、手作りさつま揚げは大好評でした!!

2021.2.16（水）

レシピ公開!!

☆材料（４人分）☆

・ごはん（スキムミルク入り）→240g

・チーズ（ベビーチーズ）→20g

・かつお節→2g

・しょうゆ→大さじ１

☆作り方☆

①お米１合にスキムミルク2gを入れて炊く。

②炊けたご飯に、サイコロ状に切ったベビーチーズ、しょうゆ、かつお節を入れ混ぜる。

③好きな形ににぎる。

★ポイント★

・スキムミルクとチーズが入っているので、カルシウムはもちろん、タンパク質も摂れる。チーズには、疲労回復のVB2や風邪予防のVAも多く含まれています。

・かつお節には、タンパク質、カリウム、カルシウム、VD、VB、VB2、鉄など栄養が豊富です。なかでも、VDはカルシウムの吸収を助けるので、チーズとの相性はとても良いです。

・チーズが苦手でも、おにぎりにすることで食べやすくなり、園でも人気のメニューです。

・混ぜるだけでできる簡単なメニューなので、ぜひ作ってみてください！

2021.2.3（水）

昨日の節分にちなんで、今日のおやつには「おにプリン」が!!

見た目の可愛いおにさんをペロリと完食!!

2021.1.15（金）・18（月）

先月の『もちつき大会』、新年子ども会での『鏡開き』にて使用したお餅をおやつで提供 ♪

出来立てのかきもちを美味しくいただきました。

2020.12.23（水）

今日はクリスマスランチ ♪

ハロウィンランチに続き、笑顔でペロリと完食する子どもたち！

見た目も味も最高でした★

明日２４日（木）は、クリスマス集会を行います!!

2020.12.16（水）

一人ひとりが ‘ うさぎ ’ さんに変身し、ぺったん、ぺんたんの掛け声とともに餅つきを体験しました。

ついたお餅は、例年お雑煮でいただいていましたが、今年は鏡餅としてお供えしお部屋に飾ります☆

2020.10.23（金）

栄養バランスを考え、ハロウィン風に盛り付けられた今日のランチ。

給食の時間を楽しみながら、味わっていただきました。

なかには、野菜が苦手で普段食べられない子も、マジックのかかったメニューでペロリ！

完食できた喜びを伝えに、給食室へお礼に来てくれ…嬉しい限りですね。

来週３０日（金）は、ハロウィン集会を行います!!