◎ 梅干し作り②
2025.8.29（金）
６月に仕込んだ、手作り梅。今日は天日干し（土用干し）を行います。
３日間ほどじっくり陽の光をあてて・・・ついに完成。
しばらく保管し、新米が収穫できたら「いただきます」！
どんな味に仕上がっているのかな？
2025年8月31日
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